Ahli gizi menawarkan berbagai program untuk koreksi berat badan: ketat dengan pembatasan banyak makanan, dan ringan, yang disebut "diet untuk orang malas". Diet soba memungkinkan Anda dengan cepat mendapatkan hasil yang diinginkan dalam bentuk menghilangkan timbunan lemak berlebih, yang terjadi dengan pengeluaran makanan dan waktu yang minimal.
Menu penurunan berat badan standar dirancang selama 7 hari. Setiap hari Anda harus makan berbagai hidangan soba, yang memenuhi tubuh dengan karbohidrat, protein, serat, dan membuang racun.
Hasil yang mungkin
Keunggulan mengonsumsi soba saat sedang diet antara lain kandungan kalorinya yang rendah dan kejenuhannya dengan nutrisi yang bermanfaat bagi manusia. Oleh karena itu, seseorang yang mengikuti diet tidak merasa lapar, dan tubuh secara bertahap menghilangkan selulit.
Anda bisa makan soba saja selama seminggu atau lebih, tetapi dalam 7 hari Anda bisa kehilangan 2-5 kg.Jika hasilnya kurang memuaskan (seringkali wanita berusaha menurunkan berat badan minimal 10 kg), maka durasi diet bisa ditingkatkan.
.jpg)
Hasilnya luar biasa: seorang wanita yang menjalani diet soba mendapati berat badannya tiba-tiba turun tajam hingga 48 kg. Turun 8 kg dalam 3 minggu.
Selama diet, tubuh terbiasa dengan sistem nutrisi tertentu, dan gadis itu memandang makanan berkalori tinggi dengan tenang, memanjakan dirinya dengan sayuran, buah-buahan, dan hidangan rendah kalori. Namun hasilnya berbeda-beda tergantung kondisi tubuh dan berat awal.
Komposisi soba
Soba dianggap paling cocok untuk diet tunggal, karena mengandung protein, vitamin, dan unsur mikro.
Kandungan komponen-komponen tersebut dalam 100 gram produk adalah sebagai berikut:
- protein – 13 gram;
- lemak – 3 gram;
- karbohidrat – 60 gram;
- serat – 10 gram;
- air – 14 gram.
Soba juga mengandung:
- vitamin B, E, A;
- asam organik: oksalat, sitrat, malat;
- sekitar 20 unsur mikro dan makro;
- 8 asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia.
Kandungan kalori biji soba adalah 132 kkal. Kandungan proteinnya melampaui banyak sereal, yang dapat menggantikan protein daging dalam nilai gizinya. Berkat komposisi karbohidrat, vitamin dan mineral yang cepat dicerna, hidangan soba menciptakan rasa kenyang dan memenuhi tubuh dengan energi yang diperlukan.
Manfaat menurunkan berat badan dengan soba
Diet soba untuk menurunkan berat badan selama 7 hari adalah pilihan yang bagus untuk menurunkan beberapa kilogram hanya dalam seminggu. Menu setiap hari hanya makan bubur soba. Meskipun tampak monoton, mengikuti diet soba jauh lebih mudah daripada mereka yang menunya mencakup banyak hidangan dari berbagai makanan rendah kalori.
Keunggulan nutrisi soba adalah sebagai berikut:
- Biji soba kaya akan serat, sehingga tubuh dibersihkan - membuang racun dan limbah yang tidak perlu;
- Rempah-rempah dan garam dikeluarkan dari makanan, yang memperbaiki kondisi kulit: menjadi elastis, kulit sehat kembali;
- kondisi kuku membaik;
- vitamin C yang terkandung dalam soba meningkatkan ketahanan terhadap virus, asam folat membuat dinding kapiler lebih elastis;
- Soba adalah antidepresan yang sangat baik yang dapat meredakan ketegangan saraf dan stres;
- Radionuklida dikeluarkan dari tubuh, yang mengurangi risiko kanker;
- ginjal dan hati dibersihkan, kadar kolesterol menurun, proses pencernaan membaik, dan daya tahan fisik meningkat;
- Bubur soba dapat dimakan tanpa batasan: rendah kalori;
- efek mononutrisi soba terasa dengan cepat: dalam seminggu Anda bisa kehilangan 2 hingga 7 kg berat badan;
- diet soba - pilihan makanan hemat, soba dan kefir tidak mahal;
- kesederhanaan diet: Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan apa pun, tidak perlu makan setiap jam, Anda dapat mengikuti diet soba sepanjang hari (Anda dapat dengan mudah membawa wadah kecil berisi bubur soba jika perlu).
Wanita yang mengonsumsi masakan berbahan soba tidak mengalami rasa lelah atau lemas. Sebaliknya, setiap hari membawa rasa ringan, karena tubuh menghilangkan kelebihan berat badan. Mono-diet berjalan dengan tenang, tanpa ketegangan dan ketegangan saraf.
Kontraindikasi
Soba kaya akan magnesium, kalsium, yodium, zat besi, dan vitamin. Berkat komposisi seimbang ini, selama diet Anda dapat menyiapkan hidangan secara eksklusif dari biji-bijian ini, namun kesederhanaan diet soba tidak cocok untuk semua orang.
Anda tidak boleh melakukan diet seperti itu:
- pasien yang menderita gula tinggi;
- wanita yang sedang mengandung dan ibu yang sedang menyusui;
- jika terjadi ketidakteraturan menstruasi;
- orang yang mengalami gangguan fungsi ginjal atau fungsi jantung;
- mereka yang memiliki hipertensi dan hipotensi, masalah perut.
Diet soba mungkin tidak cocok untuk semua orang, sehingga kelemahan dan pusing bisa terjadi. Mengecualikan komponen tertentu dari makanan yang tidak ada dalam soba dapat menyebabkan perkembangan kekurangan vitamin. Orang yang mengalami aktivitas fisik yang intens sebaiknya tidak terlalu terbawa oleh diet tunggal.
Pilihan pola makan
Diet soba untuk menurunkan berat badan selama 7 hari sangat diperlukan jika Anda ingin menjadi cantik dan langsing. Menu setiap hari bisa bervariasi, namun efektivitas diet melemah jika Anda tidak minum air putih dalam jumlah besar (hingga 2 liter) per hari - air mineral atau teh hijau, serta kefir.
Banyak pilihan untuk diet soba telah dikembangkan:
- Diet soba yang ketatpaling populer karena memungkinkan Anda menurunkan 7 hingga 10 kg dalam waktu singkat. Namun, ini adalah diet ketat: Anda harus meninggalkan makanan, bumbu, dan garam yang biasa Anda konsumsi. Hanya sereal kukus dan air yang diperbolehkan.
- Pilihan yang lebih mudah, tetapi tidak kalah efektifnya -diet soba-kefir, yang melibatkan penggunaan soba (kernel) berwarna coklat kehijauan kukus dan kefir rendah lemak, yang diperlukan untuk mengatur fungsi usus. Anda membutuhkan 1 liter kefir per hari, yang bisa diminum terpisah atau dicampur dengan bubur.
- Diet apel sobadirancang untuk mereka yang tidak tahan dengan bubur soba yang monoton. Dengan menambahkan apel ke dalam menu makanan, pola makan menjadi lebih mudah diikuti. Untuk satu hari Anda membutuhkan apel sebanyak 2 kg. Apel bisa dipanggang dan ditambahkan ke bubur.
- Diet soba yang lembut (obat).menggabungkan bubur soba asin ringan dengan keju cottage atau sayuran, buah-buahan kering atau yogurt. Makan makanan rendah kalori diperbolehkan: kubis, mentimun, daging tanpa lemak. Untuk diet terapeutik, penekanan utamanya bukan pada penurunan berat badan, tetapi pada penguatan tubuh.
- Sistem nutrisi soba-sayurandigunakan ketika Anda perlu mengkonsolidasikan hasil yang diperoleh. Saat ini, Anda bisa makan sayuran apa saja dengan bubur, kecuali kentang dan jagung.
- Kombinasibubur soba dengan susumempunyai efek ganda. Tubuh menerima kalsium, vitamin dan mineral dari susu, dan karbohidrat yang hilang dari soba.
- Menggunakansoba dengan daging atau ikan tanpa lemakmendiversifikasi meja makanan, menjadikannya enak dan bergizi. Hidangan seperti itu juga dipilih oleh para penganut masakan vegetarian agar pola makan mereka harmonis dan seimbang.
- Bubur soba dipadukan dengan buah-buahan keringjenuh dengan vitamin, glukosa, yang diperlukan untuk aktivitas otak, dan serat, yang memastikan berfungsinya usus.
Cara memasak soba dan berapa banyak yang dimakan per hari
Diet soba untuk menurunkan berat badan (menu untuk masing-masing 7 hari akan menyusul) berisi rahasia menyiapkan bubur soba sesuai resep khusus, yang memungkinkan Anda mengawetkan semuanya. elemen berguna dari produk:
- 1 sendok teh. sereal yang sudah dicuci perlu dituangkan dengan 2 sdm. air mendidih, tidak disarankan untuk mengasinkannya;
- Bungkus mangkuk berisi bubur dengan handuk dan biarkan semalaman. Bubur akan membengkak pada pagi hari.
Ahli gizi menyarankan tidak hanya mengukus soba, tetapi juga merebusnya.
Hidangan baru bisa disiapkan seperti ini:
- bilas sereal, tambahkan air, pertahankan perbandingan 1: 2;
- nyalakan api kecil dan biarkan mendidih, biarkan tutupnya terbuka sampai airnya menguap;
- kumpulkan bubur ke dalam kerucut dan didihkan di atas kompor selama sekitar 5 menit;
- bungkus dan biarkan hingga mengembang.
Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 250 g soba. Bubur yang dibuat dari sereal sebanyak ini harus dibagi menjadi 3-4 porsi.
Produk Resmi
Diet soba untuk menurunkan berat badan selama 7 hari bisa jadi ketat. Menu setiap hari terdiri dari hidangan dari satu produk, soba. Versi diet soba yang lebih ringan memungkinkan dimasukkannya sayuran, buah-buahan, dan daging tanpa lemak ke dalam makanan. Perkiraan daftar produk yang diizinkan (nilai energi ditunjukkan dalam kilokalori, jumlah produk 100 g)bisa jadi sebagai berikut:
Sayuran:
- selada, seledri – 12;
- mentimun – 15;
- labu – 19;
- terong dan zucchini – 24;
- kubis – 27;
- jamur – 27;
buah-buahan:
- lemon – 16;
- jeruk bali – 29;
- jeruk – 36;
- apel – 47;
produk susu:
- kefir, susu panggang fermentasi – 40;
- yogurt – 60;
- keju cottage – 76;
daging:
- daging sapi muda – 131;
- ayam atau kelinci – 150;
ikan– 116;
telur- 15.
Yang diperbolehkan untuk diet adalah air mineral, tapi tanpa gas, teh herbal, teh hitam, kopi.Sebaiknya tambahkan jus perasan lemon ke dalam minuman. Anda bisa menambahkan madu ke dalam bubur, meski memiliki kandungan kalori yang tinggi (328 kkal). Merupakan ide bagus untuk mendiversifikasi hidangan soba dengan buah-buahan kering.
100 g buah kering mengandung 250 hingga 300 kkal, tetapi beberapa buah beri, yang hanya mengandung 30-40 kkal, harus ditambahkan ke bubur soba. Anda bisa membumbui masakan dengan minyak sayur dan sedikit bawang bombay. Tambahkan beberapa variasi pada diet Anda dan beberapa apel.
Makanan apa yang harus Anda kecualikan dari diet Anda?
Menu diet soba selama 7 hari melibatkan penolakan banyak makanan dan camilan.
Daftar produk yang dikecualikan adalah sebagai berikut:
- sereal apa pun kecuali soba;
- produk tepung, roti putih;
- makanan berlemak dan berkalori tinggi;
- gula, garam, rempah-rempah;
- daging berlemak;
- sosis asap;
- minuman beralkohol;
- mentega;
- susu, keju;
- kentang;
- semua jenis produk gula-gula;
- beberapa buah dan sayuran yang memiliki rasa manis.
Daftar ini mencakup produk yang mencegah pemecahan lemak dan menghilangkan zat dan racun yang tidak perlu.
Minuman apa yang bisa kamu minum?
Pertanyaan: "Minuman apa yang bisa Anda minum saat diet soba? "relevan bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan.
Mereka yang pernah mengalami efek diet tunggal menyarankan:
- Untuk membuang limbah dan racun, Anda perlu minum sekitar 2 liter air per hari untuk menghilangkan selulit.
- Begitu mau makan, dianjurkan minum 1 sdm. air, yang bisa Anda tambahkan sedikit lemon.
- Sebelum makan siang Anda perlu minum secangkir air. Hal ini diperlukan agar makan lebih sedikit dan merasa kenyang lebih cepat.
- Teh hijau tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga membantu Anda melupakan rasa lapar.
- Anda bisa membiarkan diri Anda minum secangkir kopi tanpa madu atau gula.
- Agar diet Anda lancar, Anda bisa sering-sering minum kefir (Anda membutuhkan 1 liter kefir rendah lemak, jangan dicampur dengan bubur). Buburnya lebih baik dimakan terpisah, dicuci dengan air minum bersih atau infus herbal, lalu satu jam kemudian hilangkan dahaga dengan secangkir kefir. Dibolehkan mengganti makan malam dengan segelas kefir. Jika Anda tidak memiliki kemauan yang cukup untuk menahan rasa lapar, maka Anda bisa minum kefir sebelum tidur. Minuman asam laktat ini menenangkan perut dan meningkatkan penurunan berat badan.
Contoh menu mingguan
Diet ketat soba populer bagi mereka yang ingin mengubah bentuk tubuh mereka dalam waktu sesingkat mungkin. Menu yang disajikan selama 7 hari ini dibedakan dengan masakan soba yang beragam.
| Hari di minggu ini | Sarapan | Makan malam | Makan malam |
|---|---|---|---|
| Senin | 100 gr bubur, direndam terlebih dahulu dalam air matang pada malam hari | irisan daging kukus | casserole, segelas kefir |
| Selasa | pancake, secangkir kefir | bubur dengan buah-buahan kering | segelas kefir |
| Rabu | bubur kukus dengan aprikot kering | bubur dengan salad hijau | bubur, segelas kefir |
| Kamis | roti soba | bubur | bubur, apel |
| Jumat | bubur, kefir | salad kubis, irisan daging | segelas kefir atau jeruk (apel) |
| Sabtu | bubur, setengah gelas kefir | irisan daging kukus | casserole soba, segelas kefir |
| Minggu | pancake, segelas kefir | bubur dengan buah-buahan kering | segelas kefir |
Diet soba dengan sayuran sangat populer. Menu ini memadukan khasiat soba dan makanan berprotein dengan sayuran yang berfungsi sebagai sumber vitamin.
Menu diet sayur soba selama seminggu
| Hari di minggu ini | Sarapan | Makan malam | Makan malam |
|---|---|---|---|
| Pertama | salad sayuran, bubur | telur, sup krim | sausnya |
| Kedua | bubur, salad tomat | sayur rebus | makanan penutup yang terbuat dari keju cottage dan buah-buahan |
| ketiga | bubur, labu panggang | borscht, ikan rebus | kubis direbus dengan plum |
| keempat | bubur, sayuran hijau | rebusan, fillet ayam rebus | beberapa apel panggang |
| kelima | bubur, salad kubis dengan minyak zaitun | telinga | salad buah |
| keenam | bubur, salad mentimun | telur, sup | salad buah |
| ketujuh | 0, 5 jus apa saja | 0, 5 jus apa saja | 0, 5 jus apa saja |
resep diet
Menu untuk masing-masing 7 hari diet soba dapat disusun dari daftar besar resep menyiapkan sereal dengan sayuran. Bahan-bahannya bisa direbus, dikukus, atau dimasak dengan cara biasa. Dengan metode ini, vitamin dan unsur mikro dipertahankan dalam sayuran. Memasak makanan dengan cara digoreng tidak disarankan.
Bubur soba dengan tomat menyehatkan, Anda bisa menambahkan bawang bombay dan wortel. Hidangannya disiapkan dengan sangat cepat, ternyata juicy dan menggugah selera.
Produk yang Dibutuhkan:
- 2-3 tomat;
- wortel kecil;
- 1 bawang;
- 1 sendok teh. air;
- siung bawang putih;
- sedikit minyak (sebaiknya zaitun), saus.
Proses memasaknya terdiri dari tahapan sebagai berikut:
- Kupas dan potong wortel dan bawang bombay, seperti hidangan biasa lainnya;
- panaskan sedikit minyak atau air dalam wajan;
- goreng atau rebus sayuran, tambahkan siung bawang putih cincang;
- kupas tomat, potong-potong, kombinasikan dengan sayuran lainnya;
- Bilas soba, masukkan ke dalam sayuran mendidih, tambahkan air dan didihkan selama 15-20 menit.
Bubur soba dengan sayuran dan ayam enak. Kandungan kalori dari hidangan tersebut adalah 150 kkal. Yang utama adalah membuang kulit ayam karena banyak mengandung lemak dan kalori.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- sereal – 1 gelas;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh. aku. krim;
- irisan ayam – 300 gram;
- wortel, bawang bombay.
Metode memasak:
- sereal direbus;
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan krim;
- fillet ayam dicincang;
- semua komponen tercampur;
- bawang bombay cincang halus dan wortel cincang harus dikombinasikan dengan produk setengah jadi lainnya;
- campuran diletakkan dalam cetakan, sudah diolesi minyak zaitun, dan dimasukkan ke dalam oven (suhu oven - 200 derajat); waktu memasak sekitar satu jam.
Soba dengan asinan kubis juga mudah disiapkan:
- rebus 200 g soba;
- bawang bombay digoreng dengan minyak;
- 300 g asinan kubis harus diperas dan direbus selama 20 menit;
- tambahkan sereal ke kubis dan didihkan selama sekitar 5 menit;
- bumbui dengan bumbu.
Soba dengan sayuran di dalam oven sangat berharga karena semua komponennya dipanggang, yang berarti mereka mempertahankan semua zat bermanfaat.
Produk yang Dibutuhkan:
- 1 sendok teh. sereal;
- wortel, bawang bombay dan paprika;
- minyak zaitun, rempah-rempah;
- air atau kaldu.
Proses memasaknya adalah sebagai berikut:
- siapkan sayuran: potong wortel kecil-kecil, paprika dan bawang bombay menjadi kubus; bilas sereal;
- Dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng sayuran secara bertahap, tetapi ringan, pindahkan ke dalam panci;
- tuangkan sereal, tuangkan cairan yang sudah disiapkan;
- Tutup panci dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.
Cara menekan rasa lapar
Kesulitan dari diet soba terletak pada perlunya membiasakan diri dengan rasa lapar yang terjadi pada hari-hari pertama rezim.
Anda tidak akan merasa lapar jika mengikuti tips di bawah ini:
- Sarapan harus lezat: bubur, roti soba. Tubuh harus menerima semua zat yang diperlukan di pagi hari untuk bertahan hidup 3-4 jam sebelum makan siang.
- Anda perlu mengantisipasi keinginan untuk makan, sehingga Anda perlu menyediakan buah-buahan segar, wortel, dan yoghurt.
- Anda dapat menghilangkan rasa lapar Anda dengan segelas air, dan pikiran tentang makanan akan hilang. Alih-alih air, Anda bisa minum teh apa saja: tidak mengandung kalori, tetapi dapat memuaskan rasa lapar dan haus dengan sempurna.
- Lilin aromatik yang menyala menenangkan sistem saraf dan membuat Anda melupakan apa yang ingin Anda makan.
- Latihan fisik yang intens benar-benar menghilangkan rasa lapar dan memberi Anda energi. Anda tidak perlu pergi ke kelas kebugaran untuk melakukan ini. Cukup dengan melakukan beberapa latihan energik dan memutar lingkaran.
Di malam hari, mandi dengan minyak dan garam laut membantu Anda rileks.
Cara keluar dari diet yang benar
Selama periode diet tunggal, tubuh terbiasa dengan jenis makanan tertentu, sehingga setelah berakhir, ketika volume makanan meningkat, menu berubah, berat badan berlebih dapat kembali lagi. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus mengikuti aturan untuk berhenti diet, yang utama menyarankan untuk menghentikan penggunaan soba secara bertahap.
- Pada minggu pertama setelah diet, Anda perlu sering makan; Anda tidak boleh makan lebih dari yang Anda inginkan. Anda harus bangun dari meja dengan sedikit rasa lapar. 5-10 menit akan berlalu dan kondisi ini akan hilang.
- Pola makan yang tadinya sebelum diet perlu diubah. Tidak ada makanan berlemak, makan lebih banyak salad sayuran, casserole, hidangan keju cottage, sup sayuran, bubur dari berbagai sereal, telur rebus. Anda perlu mengukusnya, Anda bisa merebusnya, memanggangnya, merebusnya.
- Anda tidak boleh terbawa oleh jus manis, minuman, buah-buahan (anggur, pisang).
- Keseimbangan air perlu dijaga - Anda membutuhkan 1-2 liter air per hari, termasuk teh dan kopi dalam jumlah ini.
- Anda harus selamanya meninggalkan rempah-rempah dan minuman beralkohol yang merangsang nafsu makan Anda.
- Waktu antara sarapan dan makan siang, makan siang dan makan malam harus kurang lebih sama.
Diet soba untuk menurunkan berat badan dalam versi yang dipercepat dirancang hanya 7 hari. Anda dapat membuat menu sendiri untuk setiap hari, tetapi ini tidak bersifat universal. Seorang gadis yang memutuskan untuk menurunkan berat badan akan menulis menunya berdasarkan seleranya sendiri. Hasil dari diet tunggal akan bergantung pada keinginan untuk mencapai tujuan, kemauan wanita, dan karakteristik individu.